Салат з куркою та грибами "Фуршетний"

• 

  Гриби нарізати пластинками, випарувати рідину і обсмажити з додаванням 2 столових ложок олії. Посолити, поперчити.
  Я додала замість солі 2 ст. л. соєвого та 1 ст. л. бальзамічні соуси.
  Готові гриби шумівкою викласти в салатник, олію залишити у сковороді.

• 

  Цибулю нарізати чверть-кільцями.

• 

  У сковороду, де смажилися гриби, додати 1 ст. л. соняшникової олії та обсмажити цибулю до золотистого стану, трохи підсолити.

• 

  Сир натерти на великій тертці.

• 

  Куряче філе приготувати будь-яким зручним способом (я запікала стегна і відокремила м'ясо від кісток та шкіри), нарізати дрібним кубиком.
  Замість курячого м'яса можна використовувати кальмари – виходить теж чудово смачно.

• 

  З'єднати все в салатнику або будь-якій зручній ємності.

• 

  Перемішати. Заправити майонезом (можна використовувати сметану + майонез) змішати ще раз. Солити, швидше за все, не потрібно.

• 

  Оформити за своїм смаком та бажанням. У мене салат у житніх тарталетках.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар