Кулінарний рецепт

Яблучно-горіхове печиво

Name: Яблучно-горіхове печиво
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 450 г; Вершкове масло 100 г; Горіхи 2/3 скл.; Куряче яйце 3 шт; Масло рослинне 30 г; Розпушувач тіста 15 г; Сіль 1/3 ч. л.; Цукор 1 скл.; Яблуко 1 шт

(196 коментарів)

Кухар
Вероніка Лівицька

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт колись знайдено на сторінках журналу Бурда. Одне з найшвидших і найсмачніших, найулюбленіше печиво у моїх дітей у дитинстві, зараз балую внучку. Незважаючи на простоту інгредієнтів, воно дуже гідне, таке та на святковий стіл не соромно подати. Частуйтеся.

Для приготування рецепта яблучно-горіхове печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	450 г
Вершкове масло	100 г
Горіхи	2/3 скл.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	30 г
Розпушувач тіста	15 г
Сіль	1/3 ч. л.
Цукор	1 скл.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування яблучно-горіхове печиво з фото та порадами

Яйця збити з|із| цукром до освітлення маси.
Цукор візьміть на свій смак і в залежності від солодощі яблука.
Горіхи посмажити, остудити, арахіс пошелушити,
подрібнити у ступці чи порубати ножем.
Вершкове масло|мастило| розтопити і остудити.
Яблуко натерти на великій тертці.
Влити обидві олії, злегка збити.
Всипати борошно, що просіює, розпушувач, сіль.
Додати яблуко та горіхи.
Змінити віночок на гак.
Замісити тісто.
Чайною ложкою викладати тісто з відривом,
печиво збільшиться у розмірах.
Випікати печиво по 15-18 хвилин при 180 градусах,
до гарного рум'янцю.
Вихід 1,2 кг, три стандартні листи.
Печиво остудити на ґратах.