Кулінарний рецепт

Печиво "Бублікове"

(28 коментарів)

Кухар
Вікторія Проценко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дуже смачне та незвичайне печиво швидкого приготування! Готується воно на дріжджах, але без підйому тесту. На смак нагадує м'які бублики, лише солодкі!

Для приготування рецепта печиво "бублікове" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Вода	100 мл
Дріжджі	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко згущене	4 ст. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "бублікове" з фото та порадами

Вершкове масло розтопити, влити олію, воду, розмішати. Додати цукор, ванільний цукор, згущене молоко і білок, добре перемішати віночком. У цій суміші розчинити сухі дріжджі.
Всипати борошно та замісити тісто. Воно має бути ніжним, м'яким, еластичним і не липнути до рук.
Розкачати тісто на столі (стіл борошном не посипати!), завтовшки 5-7 мм. Вирізати склянкою кружечки.
Викласти їх на деко, застелене папером для випічки і залишити хвилин на 15, доки розігрівається духовка.
Змастити печиво збитим жовтком, присипати цукром.
Поставити лист у розігріту духовку і випікати 15 хвилин при 180 градусах. Підрум'янити верхнім вогнем.
Смачне, ароматне та дуже симпатичне печиво готове!
Можна гріти чай чи каву та пригощатися!
За смаком печінки нагадують бублики, але солодкуваті.