Кулінарний рецепт

Кукурудзяно-бананове печиво

(41 коментарів)

Кухар
Георгій Відвиченко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Ніжне, розсипчасте печиво із запахом та легким смаком банана. Неможливо просте та дуже смачне. Крім того, в ньому дуже мало цукру, що робить його ще привабливішим.

Рецепт: Кукурузно-банановое печенье food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кукурудзяно-бананове печиво необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно кукурудзяне	200 г
Вершкове масло	100 г
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кукурудзяно-бананове печиво з фото та порадами

Приготуємо все, що нам знадобиться. Продуктів зовсім небагато. Борошно можна замінити на кукурудзяну крупу дрібного млива.
Усі складові змішати міксером до крихти. Борошно сипати не відразу всю, її кількість залежить від якості борошна та банана, почніть із 150г.
Крихітка липка і без проблем зліплюється в ніжний колобок. Додаємо, якщо потрібно, муку.
Відриваємо шматочки тіста, скачуємо кульки і сплющуємо їх, формуючи круглі печива. Відразу викладаємо на змащене деко або силіконовий лист (не змащуємо). Тісто ламке, тому наші печива по краях трохи тріскаються. Не страшно.
Робимо візерунок вилкою або формами для печива. Злегка змащуємо збитим білком та посипаємо кристалічним цукром. Можна не змащувати та не посипати.
Випікаємо при 200 градусах 15 хвилин.
Готові печива можна посипати цукровою пудрою за бажання.