Курячий салат з ананасами "Півник"

• 

  Перш за все, треба посмажити печериці.
  Для цього їх порізати, приготувати сіль, 1 чайну ложку цукру (завжди при смаженні до печериць додаю трохи цукру для смаку), соняшникова рафінована олія).

• 

  Підготувати інгредієнти: зварене у підсоленій воді та порізане кубиком куряче філе; смажені гриби; нашатковану пекінську капусту; порізані дрібними шматочками ананасами; підсушені в духовці та дрібно розмелені качалкою волоські горіхи. Майонез.

• 

  Усі інгредієнти змішати, заправити майонезом.
  Спробувати смак: можливо, трохи посолити, але пам'ятати, що у салаті присутні ананаси, ніж конфлікту смаків.

• 

  Твердий сир натерти на середній тертці.

• 

  На листя салату викласти масу у формі півня.

• 

  Засипати сиром.

• 

  Підготувати для прикраси солодкі перці червоного та жовтого кольору; ціле листя пекінської капусти; маслини (потрібно всього 1 шт. або можна замінити перцем - горошком) для "очі".

• 

  Прикрасити салат: з двох сторін вставити листя капусти - "крила" і приробити "хвіст" в кілька шарів. Між шарами вставити смуги червоного та жовтого солодкого перців. Гребінець та дзьоб, сережки – з червоного перцю. "Очі" - шматочки маслини.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар