Кулінарний рецепт

Салат "Курячий ноктюрн"

(37 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Рецептом цього салату в 90-х роках поділилася Лариса Долина в газеті "Смак". З того часу він частий гість на нашому столі.

У цьому салаті вся незвичайність полягає у поєднанні курячого м'яса та селери. Навіть ті, хто селера не любить, цей салат їдять із задоволенням, він тут майже не відчувається.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "курячий ноктюрн" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	1 скл.
Зелень	1 шт
Курка	300 г
Куряче яйце	3 шт
Майонез	300 г
Селера кореневої	150 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "курячий ноктюрн" з фото та порадами

Це необхідні продукти.
Яблука очистити, нарізати соломкою. Викласти половину яблук першим шаром.
2-им шаром викладаємо половину нарізаного дрібними кубиками курячого м'яса.
3-им шаром - половина нарізаних кубиками яєць.
Далі йде половина від натертої на великій тертці селери. До речі, якщо хтось любить, то кількість селери можна сміливо збільшувати. У цьому салаті він відіграє важливу роль.
Далі - шар із половини товчених волоських горіхів (але цей крок я забула сфоткати, перепрошую). Потім промазуємо це майонезом і повторюємо усі шари. Зверху знову майонез.