Йогуртовий торт

Якщо хочете спекти 2 коржі - відповідно подвайте дозу.
Спочатку потрібно спекти корж - збиваємо окремо білки з цукром, додаємо інші інгредієнти. Знову збиваємо. Випікати потрібно за 180 гр. півгодини. Остуджуємо корж, викладаємо у форму.
Далі робимо йогуртовий крем. Збиваємо вершки із цукровою пудрою. Ставимо в холодильник. Замочуємо желатин 1 склянкою води (можна взяти рідину від компоту – якщо фрукти з компоту підуть у прикрасу), доводимо до кипіння, остуджуємо. Далі міксером змішуємо вершки, йогурт та желатин. Отриманий крем заливаємо у форму, ставимо в холодильник на 3 години. Коли застигне йогуртовий шар - приступаємо до прикраси. Викладаємо порізані фрукти і заливаємо желе.
Приємного апетиту!