Кулінарний рецепт

Овочева запіканка

Name: Овочева запіканка
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Магріба
Ingredients: Баклажан 1-2 шт; Кабачок 3-4 шт; Оливки зелені 1 шт; Помідор 4-5 шт; Спеції 1 шт

(38 коментарів)

Кухар
Валерія Прохоренко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Запіканка, або теплий салат, все одно на це варто звернути увагу...

Для приготування рецепта овочева запіканка необхідні ці інгредієнти

Баклажан	1-2 шт
Кабачок	3-4 шт
Оливки зелені	1 шт
Помідор	4-5 шт
Спеції	1 шт

Покроковий рецепт приготування овочева запіканка з фото та порадами

Насамперед нам треба піти на ринок, і витратити пару копійок, а хто вирощує сам, ну так він сам знає що звідки брати. Так
зразковий набір продуктів
Звичайно ми всі зараз розумні, знаємо що порізавши баклажани,
Бажано трохи посолити, почекати поки по режим цибулю, а потім змиємо чистою джерельною водою.
Не забули цибулю порізали, після того як посолили баклажани,
і тепер на цю парочку чекає сковорідка, з маслом та спеціями
Кладемо цибулю, з часником, перчиком, імбиром
І практично відразу додаємо промиті баклажани
Смажимо поки баклажани не приготуються
Найтрудніша частина приготування пройдена, викладаємо баклажани в жароміцну форму
Зараз пограємо з кабачками , і помідорами,
нарізаємо і красиво поряд викладаємо
Зверху додаємо порізані навпіл оливки, а хто хоче маслини,
це так щоб надати середземноморський відтінок в наше блюдо,
Швиденько, швиденько робимо панірувальні сухарі, треба ж забув
купити, нагадайте будь ласка в коментах
І відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку,
Приблизно 58,5 хвилин, або поки сухарики не почнуть золотитися
Ну і готово, чудовий теплий салат - гарнір, навіть не знаю що ще до цього додати...