Кулінарний рецепт

Торт "Тетяна"

(1 коментарів)

Кухар
Єлизавета Балога

Україна, Хмельницький

З дитинства люблю пекти, пробую різні рецепти – цей один із найкращих. Дуже шкода, що не можу надати фото, але кожен, хто спробує його, захоче зробити знову, так сталося з усіма моїми друзями і зі мною років 10 тому.

Кефір добре перемішати із цукром, додати какао та ще раз перемішати. Потім покласти яйця, перемішати. Додати олію, перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно|, все перемішати і в кінці додати|добавляти| соду. Дуже добре вимісити. Тісто має бути як на оладки. Вистелити форму папером для випічки або фольгою, випекти 2 -3 коржі в розігрітій до 200 С. Коржі, що остигли, промазати кремом, зверху посипати тертим шоколадом.
Крем: розтерти олію зі згущеним молоком. Добре збити.

Для приготування рецепта торт "тетяна" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	200 г
Какао-порошок	5 ст. л.
Кефір	500 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	10 ст. л.
Молоко згущене	1 шт
Сода	1.5 ч. л.
Цукор	2 скл.