Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рисова каша з м'ясом у горщику

(44 коментарів)
Софія Назаренко
Кухар
Софія Назаренко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже смачна рисова каша з м'ясом та сиром, з ніжним вершковим смаком. Готується в горщиках - що може бути смачнішим?

Готуючись до конкурсу, я шукала різні історії про кашу. І ось яку історію я знайшла про російського князя Дмитра Донського.
Як відомо, на Русі каша була не просто їжею - вона мала й обрядовий характер. Каша була обов'язковим частуванням на весільному бенкеті. Весільний бенкет так і називався «каша». Казали: "Князь даватиме кашу" - це означало, що князь влаштує бенкет.
Дмитро Донський вирішив одружитися з дочкою Суздальсько-Нижегородського князя, яку звали Євдокією. А за тодішніми звичаями він мав їхати на кашу до батька нареченої. Але Дмитро, князь московський, вважав нижче за свою гідність справляти весілля на землі майбутнього тестя і запросив його до себе. Нижегородський князь теж не погодився на таку «образливу» пропозицію. Тоді обрали золоту середину. Кашу зварили не в Москві і не в Новгороді, а в Коломиї. З цією історією, кажуть, пов'язана поява популярної російської прислів'я «заварювати кашу».
До речі, Дмитро Донський прожив із Євдокією все життя, у них було 12 дітей.


Для приготування рецепта рисова каша з м'ясом у горщику необхідні ці інгредієнти


Бульйон (приблизно) 600 мл
М'ясо 350 г
Масло рослинне 4 ст. л.
Молоко 150 мл
Рис 1,5 скл.
Сіль за смаком
Сир твердий 100 г
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування рисова каша з м'ясом у горщику з фото та порадами

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Я готувала кашу з круглого рису "Кубань" від Містраль

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Наріжте шматочками м'ясо і нарубайте часник

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    На сковороді розжарте масло і обсмажте злегка м'ясо, в кінці додайте часник і зніміть з вогню.

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Всипте рис, додайте сіль і перемішайте

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Сир натріть на тертці і додайте сюди ж, перемішайте

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Розкладіть рис з м'ясом по горщиках (до половини горщика). Влийте в горщики молоко

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Долийте бульйоном до "плічок"

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Поставте горщики без кришки в холодну духовку, увімкніть 200 градусів. Як тільки побачите, що рідина починає закипати, перемкніть на 100 градусів і готуйте близько 30-40 хвилин.

  • Рисова каша з м'ясом у горщику - foodsyn.com

    Каша на смак виходить ніжною, сир та молоко дають додатковий вершковий смак. Частуйтесь!

Який смак у страви рисова каша з м'ясом у горщику?

Яке призначення у страви рисова каша з м'ясом у горщику, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге каша обід

Відео схожі на рецепт рисова каша з м'ясом у горщику


И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!

3 вкусных БЛЮДА ЗАПЕЧЕННЫЕ В ГОРШОЧКАХ. Рецепты от Всегда Вкусно!

🍝🍖 Макароны с мясом в горшочках в духовке — видео рецепт

Перловая каша с мясом и овощами в горшочках. Вкусный рецепт перловой каши в духовке!

Перловка с мясом в горшочках. Простой и вкусный обед или ужин в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисова каша з м'ясом у горщику

    Погано           Добре