Салат із кабачків із майонезом на зиму

Кабачки нарізати соломкою (у мене були зовсім молоденькі кабачки і я їх не чистила), моркву натерти на тертці, цибулю нарізати кубиками. Все скласти у відповідний посуд, додати решту інгредієнтів, добре перемішати. Скласти в стерилізовані баночки по 0,5 літри і стерилізувати 40 хв. від початку закипання води. Закатати і укутати до повного остигання.
Все! Світова закусочка готова! Вийшло 11 баночок. Одну одразу не закрила, тому що хотілося на смак спробувати, другу завтра візьму на роботу, нехай дівчата спробують, ще одну мамі віднесла на пробу (їй також дуже сподобалося). Ну і виходить, що треба знову купувати кабачки та закривати ще одну порцію. Але завтра я цибулю і моркву ще засмажу. Впевнена, буде ще смачнішою. Спробуйте і ви на здоров'я! Смачного!
Вибачте, що немає фотографій, немає в мене зараз можливості новий фотик купувати...