Кулінарний рецепт

Морквяний кекс із спеціями

(27 коментарів)

Кухар
Анатолій Гуменюк

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Відмінний рецепт для всієї родини, моя дитина навіть не відчув тут морквину, смачний і корисний і ароматний))

Натерти моркву (4 штуки середнього розміру) на великій тертці
.
Змішати борошно, розпушувач, корицю, імбир та мускатний горіх.
Збити міксером на високій швидкості разом олію, яйця та цукор. Додати в кремоподібну масу терту моркву та ваніль і перемішати міксером до однорідної консистенції. Потім частинами всипати борошно і міксером на повільній швидкості довести до стану тесту.
Випікати в духовці, розігрітій до 190 градусів, приблизно 25-30 хвилин
Після духовки готовий кекс на 10 хвилин залишити остуджуватися у формі, а потім витягти і дати охолонути не менше 1 години. Перед подачею на стіл можна посипати цукровою пудрою. Приємного!

Для приготування рецепта морквяний кекс із спеціями необхідні ці інгредієнти

Імбир	1/2 ч. л.
Борошно пшеничне	1,5 скл.
Ванілін	1 ч. л.
Горіх мускатний	1/4 ч. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	3/4 скл.
Морква	4 шт
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Цукор	1 скл.