Кулінарний рецепт

Салат "Витончений"

(6 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Цей салат - справжні ласощі. Хрумкі свіжі овочі, ніжне куряче м'ясо і тонкий аромат... Секрет у заправці, що надає простим продуктам особливу, спокусливу нотку, і в підсмажених кедрових горішках - вони відмінно розкривають смак курки та овочів. Насолоджуйтесь витонченим смаком!

Для приготування рецепта салат "витончений" необхідні ці інгредієнти

Горіхи кедрові	2 ст. л.
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	6 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Філе куряче	1 шт
Цибуля червона	0,5 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "витончений" з фото та порадами

Філе нарізати смужками і згасити під кришкою на оливковій олії (2 ст. л.) до готовності.
Перець та огірок нарізати соломкою, цибулю – тонкими півкільцями, салат вимити, обсушити та нарвати руками.
Приготувати заправку: змішати масло, що залишилося, пропущений через прес часник, лимонний сік, мед і сіль. Збити вилкою.
Кедрові горіхи підрум'янити на сухій сковороді.
Змішати в мисці овочі та курку, полити заправкою, акуратно перемішати, посипати обсмаженими горішками. Приємного апетиту!)