Кулінарний рецепт

Сирний суп із пореєм

(43 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Сирний суп із пореєм"! Дуже смачний, ситний, сирний суп! Ми його любимо всією сім'єю, готую вже дуже давно! Цей супчик будуть їсти навіть ті, хто не їсть цибулю.))) Спробуйте і ви... Такого супу на сайті не знайшла!

Дякую, за вашу увагу!

Рецепт: Сырный суп с пореем food synergy - foodsyn.com

Вітаю всіх з наступаючими святами!

Для приготування рецепта сирний суп із пореєм необхідні ці інгредієнти

Зелена цибуля	400 г
Картопля	3 шт
Куркума	1 шт
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир плавлений	200 г
Фарш м'ясний	300 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирний суп із пореєм з фото та порадами

Картоплю почистити та нарізати дрібно.
У каструлю з товстим дном налити соняшникову олію та додати не жирний фарш, обсмажити трохи на середньому вогні.
Поки смажиться фарш, нарізати цибулю-порей, середніми кільцями або півкільцями. Мені більше подобається, коли дрібніше.
До смаженого фаршу додати підготовлений порей і обсмажити всі разом кілька хвилин.
Додати картопля, воду 900 мл., Посолити. Закип'ятити та варити 10 хвилин. Потім додати|добавляти| плавлений сир.
У мене ось такий!
Добре перемішати, підсолити, поперчити і додати куркуму до смаку.
Варити до готовності картоплі близько 5-10 хвилин.
Суп, у готовому вигляді!
Приємного апетиту!