Кулинарный рецепт

Суп молочно-рыбный

Name: Суп молочно-рыбный
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Эстонская
Ingredients: Вода 2 л; Картофель 4 шт; Лук репчатый 1 шт; Масло сливочное 2 ст. л.; Молоко 2 ст. л.; Мука пшеничная 1 ст. л.; Петрушка 1 шт; Рыба 300 г; Укроп 1 шт

(7 отзывов)

Повар
Галина Середа

Україна, Миколаїв

Очень своеобразный и очень вкусный суп

Филе трески залить кипятком и варить 8 -10 минут. Добавить нарезанные картофель и корень петрушки, нашинкованную луковицу, посолить и варить еще 10 минут, затем влить молоко с разведенной в нем мукой и довести до готовности картофеля.
Положить филе рыбы, сливочное масло, зелень укропа и подержать на огне 2 -3 минуты.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суп молочно-рыбный необходимы эти ингредиенты

Вода	2 л
Картофель	4 шт
Лук репчатый (репчатый)	1 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Петрушка (корень)	1 шт
Рыба (треска)	300 г
Укроп (по вкусу)	1 шт