Бутон тюльпану із цукрової мастики

1. Для цього майстер-класу нам не знадобляться тичинки та листя. Але маточки для квітки зробимо. Тому беремо мастику жовтого кольору та ретельно її розминаємо.
Щоб зробити маточки однакового розміру розкочуємо мастику між двома шпажками.
Щоб мастика не прилипала, трохи посипаємо її крохмалем.
2. Вирізаємо кружки рівного діаметра.
Не використану мастику одразу запаковуємо в пакет та прибираємо для інших виробів.
Жовті кружки складаємо в пакет або контейнер, щоб вони не встигали висихати і відразу приступаємо до виготовлення маточок.
3. Формуємо з кожної жовтої кульки ковбаску.
Після чого за допомогою пінцету робимо три затискачі.
У центрі кожного затиску робимо надріз стеком.
Виконуємо ці ж дії з усіма жовтими кружками.
Пістики готові. Залишаємо їх на рівній відкритій поверхні для просушування. Вони мають добре затвердіти.
4. Тим часом приступаємо до виготовлення пелюсток.
Добре розминаємо мастику того кольору, яким будуть тюльпани.
Щоб пелюстки були однакового розміру, рівномірно розкочуємо мастику між двома шпажками.
5. Для одного тюльпана потрібно вирізати три серця.
Розмір виїмки вибираємо залежно від бажаного розміру тюльпану. Пелюстки вийдуть трохи більше розміру виїмки.
Не використану мастику щоразу не забувайте ретельно упаковувати у пакет чи контейнер. Щоб вона не висихала.
Кожне серце розрізаємо навпіл і складаємо в контейнер чи пакет, щоб до них не надходило повітря.
6. Далі з кожною пелюсткою робимо наступне.
Створюємо текстуру, злегка вдавлюючи пелюсток у молд.
Перекладаємо пелюсток малюнком вниз на спонж. Стеком утончуємо краї пелюстки круговими рухами. Злегка проводимо стеком від центру пелюстки донизу.
Складаємо пелюстки сушитися на опуклій поверхні малюнком догори.
7. Коли пелюстки трохи підсохнуть, збираємо квітку.
Форму посипаємо крохмалем. Збираємо 3 пелюстки.
Другим шаром, між цими пелюстками ще 3 пелюстки.
В центрі вставляємо маточка. Усі деталі склеюємо водою.
8. Хвилин через 5 – 10, коли квітка трохи підсохне, її потрібно перекласти у вужчу форму, посипану крохмалем.
Поправляємо маточка і пелюстки, формуючи, таким чином, остаточний вид квітки.
Наш тюльпан готовий. Залишаємо квіточку сушитися, таким чином, до повного висихання.