Кулінарний рецепт

Салат "Гранатовий браслет"

(76 коментарів)

Кухар
Артур Подоляк

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Не полінувалась, переглянула всі варіанти цього салату, викладені на сайті. Переконалася, що мого варіанта немає. Дуже добре, значить буде новий салат з давно знайомою назвою. Яка ж головна відмінність мого рецепту? У моєму салаті немає картоплі, натомість є морква, причому сира. З таким поєднанням продуктів салат виходить дуже легким, свіжим, низькокалорійним. І неймовірно смачний! Завжди має незмінний успіх у гостей.

Кількість продуктів на ваш смак. Зразковий розклад вказала вище. Робиться шарами.
У центр плоскої тарілки поставити пляшечку з-під води (пластикову, маленьку, 0, 5 л), навколо викласти:
1 шар - варений буряк, натертий на великій тертці (її треба злегка віджати від зайвого соку, щоб салат не поплив, трохи присолити і, якщо любите, можна додати тертого коріандру - він додасть пікантності);
2 шар - дрібно нарізана варена куряча грудка;
3 шар - дрібнороздроблені волоські горіхи (не смажити);
4 шар - майонез (змішати з прянощами або часником, як більше любите);
5 шар - сира морква, натерта на дрібній тертці (теж злегка віджати);
6 шар - майонез (як 4 шар);
7 шар - густо і акуратно обкласти зернами граната, що яскравіше колір граната, тим вийде красивіше. Потім акуратно, обертаючи, витягнути пляшечку і прибрати салат у холодильник, він має наполягати.