Фруктовий суп

• 

  Ось нехитрий набір продуктів, з яких ми готуватимемо.

• 

  У киплячу, ледь підсолену воду закладаємо рис, варимо до готовності, воду зливаємо.

• 

  Поки рис вариться, ріжемо чорнослив соломкою, яблучко кубиками. Якщо хочете прозорий суп, замість соку візьміть курагу і не додавайте чорнослив, він дає насичений темний колір.

• 

  У невелику каструльку набираємо воду, даємо закипіти. Надсилаємо туди фрукти.

• 

  Коли вода закипить, кладемо дрібку солі та цукор. Не пересолодьте, у нас ще солодкий сік)

• 

  Варимо фрукти до прозорості яблук. Додаємо варений рис. Розчиняємо крохмаль у соку та вливаємо, помішуючи, у суп.

• 

  Варимо ще хвилинку. Ось, власне, і все)

• 

  З супом можна експериментувати, додавати улюблені ягідки, вершки – кому що до душі)
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар