Запіканка з картоплі, буряків та яблук

• 

  Буряк і моркву нарізати кружальцями, цибулю - півкільцями, помідори четвертинками.

• 

  Картоплю очистити, вимити, нарізати тонкими кружальцями.

• 

  Яблука вимити, очистити, нарізати кружальцями

• 

  З'єднати в мисці сметану, яйця, посолити за смаком, збити.

• 

  Сир натерти

• 

  У форму викладати шарами: кружки картоплі - цибуля - помідори - морква - сир - (буряк - кухлі яблук) викласти, чергуючи як черепицю - тертий сир

• 

  Залити все сметанно-яєчною масою.

• 

  Накрити форму папером для випікання. Запікати протягом 30-40 хв. у духовці, нагрітій до 180гр.

• 

  Потім видалити папір, посипати залишками сиру, запікати ще 10хв. Подавати, прикрасивши зеленню.

• 

  Приємного апетиту!!

• Картопля, подібно до хліба, ніколи не приїдається. Недарма у багатьох країнах картопля називають другим хлібом. Із нього готують сотні різних страв. Завдяки високому вмісту вуглеводів, особливо крохмалю, картопля значно заповнює нашу потребу в калоріях. Картопля - один із продуктів, без якого просто неможливо уявити нашу кухню. На території Росії картопля з'явилася завдяки Петру I наприкінці XVII ст. Він привіз його як декоративну рослину, яка висаджується в клумбах. Зараз картопля стала традиційним продуктом на нашому столі: варена, смажена, тушкована, печена... картопля хороша у всіх видах, до того ж вона корисна. Включаючи цей продукт у своє щоденне меню, ми забезпечуємо організм найнеобхіднішими незамінними амінокислотами, особливо лізином, вуглеводами, мінеральними речовинами, вітамінами.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар