Кулінарний рецепт

Бутерброди з баклажанами

Name: Бутерброди з баклажанами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Баклажан 1 шт; Кріп 1 шт; Майонез 50 г; Помідор 2 шт; Хліб 1 шт; Часник 5 зуб.

(20 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже просто і смачно!

Для приготування рецепта бутерброди з баклажанами необхідні ці інгредієнти

Баклажан	1 шт
Кріп	1 шт
Майонез	50 г
Помідор	2 шт
Хліб	1 шт
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування бутерброди з баклажанами з фото та порадами

Інгредієнти, які надалі ми будемо використовувати. (Тут відсутня олія та соя).
Цей крок за бажанням, але на мій погляд виходить набагато смачніше! Нарізаємо баклажани кільцями товщиною приблизно 1-1,5 см., робимо розріз і поливаємо невеликою кількістю сої (якщо є непереносимість до сої, можна потримати у підсоленій воді).
Поки баклажани просочуються, тиснемо часник, так само за бажанням можна додати чорний мелений перець.
Обсмажуємо баклажани.
Поки смажаться баклажани, нарізаємо хліб. Можна використовувати не лише бородинський, а й будь-який інший.
Після того як баклажани просмажилися, кладемо їх на хліб і змащуємо часником.
Зверху нарізаємо помідор (аналогічно баклажанам) і покриваємо невеликою кількістю майонезу.
Посипаємо зеленню, і наші бутерброди готові! Смачного.