Кулінарний рецепт

Сирний експромт

(23 коментарів)

Кухар
Софія Варченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Навіяно прочитанням рецепту фондю від Журавлина в цукрі. Смачний ситний сніданок на швидку руку.

На розтопленій олії підсмажте цибулю, порізану півкільцями, додайте шинку соломкою, трохи пізніше помідори (я особисто їх додавала прямо кільцями), нічого не соліть, оскільки сир дасть усю сіль. Потім додайте сам сир і розплавте його так, щоб вся начинка була ним закутана, потім покладіть натертий часник (він випарується і не залишить смаку, а лише приємний запах) і дрібно нарізаний базилік, можна ще й петрушки (не завадить). Вимикаємо і рідким викладаємо на заздалегідь приготовлені тости, а можна просто на хліб, тоді бутери будуть ніжнішими і все це з кавою .... мммм ....
Доброго ранку!

Для приготування рецепта сирний експромт необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 шт
Вершкове масло	20 г
Помідор	2 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зуб.
Шинка	100 г