Кулінарний рецепт

Картопля "Промінь сонця"

(73 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Хочу висловити величезну подяку кухарку Світлані (міс), за її ідею із запіканням дрібної картоплі. Це ж просто знахідка, раніше ми таку картоплю просто викидали, а тепер це найбажаніший для нас "розмірник"))) Світлано, величезне вам спасибі за ідею! Ось, хочу запропонувати на ваш огляд, свій варіант картоплі. Так само можна запікати картоплю і часточками та соломкою, та як хочете взагалі)))

Для приготування рецепта картопля "промінь сонця" необхідні ці інгредієнти

Картопля	1000 г
Коріандр	1 ст. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Розмарин	1 ч. л.
Сік лимонний	3 ст. л.
Сіль	за смаком
Соєвий соус	3 ст. л.
Хрін	2 ст. л.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування картопля "промінь сонця" з фото та порадами

Молоду картоплю миємо, обсушуємо. Викладаємо у форму для запікання, змащену олією. Туди ж додаємо хрін (потертий на середній тертці), коріандр, розмарин, лимонний сік.
Потім паприку, сіль, перець. Ретельно перемішуємо.
Завершуємо соєвим соусом. Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Приємного апетиту!