Кулінарний рецепт

Печиво "Новорічний"

(31 коментарів)

Кухар
Інна Івашка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

"Сніг та снігові візерунки, У полі - завірюхи розмови, Холод, напівтемрява. День, ковзани, гора, санки, Вечір - бабусині казки ... Ось вона - зима!" Порадуйте своїх ласунів смачним, пряним печивом-пряником.

Приємного апетиту та гарного настрою!

Для приготування рецепта печиво "новорічний" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вершкове масло	30 г
Горіхи грецькі	75 г
Куряче яйце	1 шт
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Ром	1 ст. л.
Спеції	0,5 ч. л.
Цедра лимону	1 ч. л.
Цукор	4 ст. л.
Шоколад білий	50 г

Покроковий рецепт приготування печиво "новорічний" з фото та порадами

Розтерти вершкове масло|мастило| з|із| цукровим піском. Додати ром та яйце.
Перемішати борошно з розпушувачем, горіхами, прянощами та лимонною цедрою.
Змішати обидві суміші, зробити з тіста валик діаметром 3 см, загорнути у харчову плівку та поставити на ніч у холодильник.
Нагріти духовку до 180 °. Нарізати валик кружальцями і випікати їх 15 хвилин|мінути| на вистеленому папером для запікання деку.
Вихід: 24 шт.
Прикрасити за бажанням. Я змастила білим шоколадом і посипала цукровим посипанням у вигляді ялинок.
Суміш мелених прянощів для кондитерських виробів: кориця, імбир, гвоздика, мускатний горіх, перець запашний. Все береться у рівних пропорціях.
Для цього рецепта достатньо взяти по дві невеликі щіпки кожного інгредієнта.