Кулінарний рецепт

Печиво "Суцільна користь"

(61 коментарів)

Кухар
Валерій Волощук

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дівчатка, ви мене в терновий кущ не кидайте, а спробуйте спершу :-)... Оригінальне печиво на гречаному борошні, чудовий аромат, розсипається в роті...

Для приготування рецепта печиво "суцільна користь" необхідні ці інгредієнти

Борошно вівсяне	100 г
Борошно гречневе	150 г
Борошно пшеничне	50 г
Вершкове масло	150 г
Куряче яйце	2 шт
Мед	2 ст. л.
Чорнослив	12 шт

Покроковий рецепт приготування печиво "суцільна користь" з фото та порадами

Зі зазначеної кількості вийшло 23 штуки діаметром 6 см.
Розм'якшене масло змішую з медом.
Додаю яйця. Ретельно перемішую (можна міксером).
Змішую три види борошна.
Суху суміш змішую з яєчно-медово-масляною сумішшю. Ретельно перемішую.
Формую тісто! Воно дуже приємне на дотик, еластичне, не кришиться.
Розкочую в пласт завтовшки не менше 0,5 см
(хто любить товщі - 0,5-1 см).
Нарізаю формочкою та стаканчиком печиво.
Готую чорнослив. Ріжу його на половинки.
Викладаю печиво на лист, впроваджую в середину кожної по половинці чорносливу. Випікаю в духовці 10-15 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Через п'ять хвилин кухня наповнюється тонким, приємним та незвичайним ароматом.
Печиво чудово з кефіром!
Приємного апетиту та доброго здоров'я!