Паста з яловичиною, лисичками та вершками

Кулінарний рецепт

Паста з яловичиною, лисичками та вершками

Name: Паста з яловичиною, лисичками та вершками
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Вершки 300 мл; Вино біле напівсухе 1 шт; Гриби 100 г; Макаронні вироби 1 шт; Масло оливкове 1 шт; Приправа 1 шт; Сіль 1 шт; Томати пасеровані 1.5 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 2 зуб.; Яловичина 300 г

(41 коментарів)

Кухар
Євгенія Борзенка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Вперше я помітила цю страву в одному італійському ресторані. До речі, в цьому ж ресторані працює один мій знайомий, який і поділився зі мною рецептом ;) Від себе можу додати тільки - це варто спробувати!! Звичайно, лисички можна цілком замінити, наприклад, печерицями. Паста виходить ну дуже смачна, а соус - це просто смакота!

Смачного!

Для приготування рецепта паста з яловичиною, лисичками та вершками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершки	300 мл
Вино біле напівсухе	1 шт
Гриби	100 г
Макаронні вироби	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Томати пасеровані	1.5 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Яловичина	300 г

Покроковий рецепт приготування паста з яловичиною, лисичками та вершками з фото та порадами

Тут ще раз весь список продуктів - для наочності :) Гриби, м'ясо, цибуля та часник вже підготовлені. У ролі грибів – лисички. Вони були дуже маленькі, тому я розрізала тільки ті, які були трохи більші. Цибулю дрібно покришити, часник подрібнити (найкраще ножем, а не через часнодавку).
Тут можна побачити, як я нарізала м'ясо. Шматочки повинні бути дуже тонкими та у вигляді смужок (але не дуже довгі).
М'ясо обсмажуємо 3 хвилини на невеликій кількості оливкової олії.
Додаємо цибулю та часник, обсмажуємо ще близько хвилини.
Додаємо гриби.
У цей час можна закинути макарони (мої, згідно з вказівками з пачки, повинні варитися приблизно 6-8 хвилин). Воду я нагріла заздалегідь, щоб не чекати, поки вона закипить.
А тепер повернемося до м'яса та компанії. Додаємо вино (скільки конкретно, сказати не можу, я завжди додаю "на око"). Тепер трошки борошна і добре перешкодити, щоб не було жодних грудочок. Солимо і перчимо на смак.
Тепер додаємо вершки...
... ну і пасеровані томати. Добре перемішуємо, готуємо ще хвилинку.
Викладаємо готові макарони на тарілку, зверху щедро поливаємо соусом. Чи не смакота чи?:)

Скільки часу потрібно готувати страву паста з яловичиною, лисичками та вершками?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва паста з яловичиною, лисичками та вершками?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву паста з яловичиною, лисичками та вершками з рецепту?

Який смак у страви паста з яловичиною, лисичками та вершками?

Яке призначення у страви паста з яловичиною, лисичками та вершками, коли краще її готувати?

На вечерю

Теги	вечеря обід

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Этот рецепт поразил всех. Сочное мясо с грибами. Съедают за 5 минут. Легко Приготовить

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!

Паста с лисичками и мастер-класс от фуд-фотографа [Мужская Кулинария]

ПАСТА С ГРИБАМИ в сливочном соусе. РЕЦЕПТ вкусных спагетти | PASTA WITH MUSHROOMS

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з яловичиною, лисичками та вершками

Написати коментар

Паста з яловичиною, лисичками та вершками

Для приготування рецепта паста з яловичиною, лисичками та вершками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з яловичиною, лисичками та вершками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву паста з яловичиною, лисичками та вершками?

До якої кухні світу належить страва паста з яловичиною, лисичками та вершками?

На скільки порцій розраховано страву паста з яловичиною, лисичками та вершками з рецепту?

Який смак у страви паста з яловичиною, лисичками та вершками?

Яке призначення у страви паста з яловичиною, лисичками та вершками, коли краще її готувати?

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Этот рецепт поразил всех. Сочное мясо с грибами. Съедают за 5 минут. Легко Приготовить

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!

Паста с лисичками и мастер-класс от фуд-фотографа [Мужская Кулинария]

ПАСТА С ГРИБАМИ в сливочном соусе. РЕЦЕПТ вкусных спагетти | PASTA WITH MUSHROOMS

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з яловичиною, лисичками та вершками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Паста з яловичиною, лисичками та вершками

Для приготування рецепта паста з яловичиною, лисичками та вершками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування паста з яловичиною, лисичками та вершками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву паста з яловичиною, лисичками та вершками?

До якої кухні світу належить страва паста з яловичиною, лисичками та вершками?

На скільки порцій розраховано страву паста з яловичиною, лисичками та вершками з рецепту?

Який смак у страви паста з яловичиною, лисичками та вершками?

Яке призначення у страви паста з яловичиною, лисичками та вершками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт паста з яловичиною, лисичками та вершками

ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Рецепты от Ивлева

Этот рецепт поразил всех. Сочное мясо с грибами. Съедают за 5 минут. Легко Приготовить

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!

Паста с лисичками и мастер-класс от фуд-фотографа [Мужская Кулинария]

ПАСТА С ГРИБАМИ в сливочном соусе. РЕЦЕПТ вкусных спагетти | PASTA WITH MUSHROOMS

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста з яловичиною, лисичками та вершками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!