Кулінарний рецепт

Салат "Жіноче щастя"

(53 коментарів)

Кухар
Анна Грушко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Багато нервуєте, випадає волосся і ламаються нігті, щічки бліді, під очима зморшки...))) Хто впізнав себе - милості прошу, їжте мій салатик, і буде вам щастя! )))

Гранатовий сік – унікальний продукт для жіночого здоров'я. В останню вагітність мене накрило найсильнішим токсикозом. Це давало надію на дівчинку, адже дві попередні вагітності синами ознаменувалися підвищеним апетитом. А цього разу на їжу я не могла дивитися, нудило від однієї думки... Зате коли побачила на ринку гранати, відразу й негайно захотіла гранатовий сік. З цього дня і до закінчення токсикозу щодня (тижня 10) пила гранатовий сік. Готувала його сама за допомогою соковижималки для цитрусових. Я трохи схудла, але натомість, коли прийшла вставати на облік у ЖК, і здала аналіз крові – рівень гемоглобіну був за 130! У другому та третьому триместрі теж періодично пила гранатовий сік. Думаю, багато в чому через нього я не мав анемії вагітних. Нижче 110 гемоглобін не опускався. І це незважаючи на те, що я практично не їла м'ясо, тільки сало з часником іноді, але це вже зовсім інша історія...)))

Для приготування рецепта салат "жіноче щастя" необхідні ці інгредієнти

Капуста пекінська	0,5 шт
Кунжут	1 ст. л.
Лосось	200 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Морква	1 шт
Сік свіжий	4 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "жіноче щастя" з фото та порадами

Наріжте капусту. Пекінська капуста – цінний дієтичний продукт. У ній мізерна кількість калорій (всього 12 на 100 г), що сприяє схуднення, і величезна кількість корисних речовин! Особливо багатий на цей овоч вітаміном РР. Його нестача призводить до підвищеної нервової збудливості. Цей вітамін зустрічається тільки в житньому хлібі та редисі, тому особливо важливо їсти пекінську капусту тим, хто не вживає хліба.
Багата пекінська капуста також кальцієм. А кальцій самі знаєте, наше все! Здорові зуби та суглоби, красиве волосся та нігті.
Моркву очистіть і натріть крупно. Каротин, що міститься в моркві, сприяє нормальному синтезу жіночих статевих гормонів, які допомагають нам довше залишатися молодими, красивими та сексуальними.
Рибу поріжте дрібними шматочками. Лосось містить "хороший" жир. Жирні кислоти цієї риби покращують структуру шкіри, додають яскравого блиску очам, шкірі, волоссю та нігтям.
Для заправки салату змішайте гранатовий сік та масло (поперчіть до смаку).
Я роблю заправку у маленькій баночці. Закриваю кришкою і добре струшую. Виходить однорідна емульсія.
Заправте салат і одразу подавайте. Посипте кунжутом під час подачі. Так ви додасте ще дозу швидкозасвоюваного кальцію!