Кулінарний рецепт

Тістечка з солоним сиром

(9 коментарів)

Кухар
Алла Філіпчук

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ділюсь рецептом смачних пиріжків із солоним сиром. Готуються швидко та дуже просто. З тестом працювати одне задоволення. На сайті знайшла схожий рецепт, але в моєму варіанті немає розпушувача, а є вершкове масло і оцет.

У борошно всипаємо сіль, цукор, сметану, олію, розтоплене вершкове масло, оцет, яйце і дрібно нарізаний кріп. Замішуємо м'яке пружне тісто, яке не липне до рук.
Сир солимо і добре перемішуємо.

Формуємо, викладаємо начинку, защипуємо. Тісто дуже добре, з ним легко працювати.
на лист застелений пергаментним папером, змащуємо жовтком і присипаємо кунжутом.
Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 30 хвилин. Коли гарно зарум'яняться, виймаємо.
Такі булочки підійдуть до супу чи борщу.
Дуже смачно та легко!
Обов'язково спробуйте приготувати!
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта тістечка з солоним сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	230 г
Вершкове масло	50 г
Жовток яєчний	1 шт
Кріп	15 г
Кунжут	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	5 ст. л.
Оцет	1 ч. л.
Сіль	0,5 \| 1 ч. л.
Сир	100 г
Сметана	4 ст. л.
Цукор	1 ч. л.