Кулінарний рецепт

Зелений сніданок

(16 коментарів)

Кухар
Тамара Повалій

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

З дачі привезла багато зелені, але, крім мене, ніхто її не їсть, тому доводиться хитрувати і готувати щось смачне і корисне) Сьогодні вранці вирішила приготувати омлет із зеленню.

Для приготування рецепта зелений сніданок необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Куряче яйце	3 шт
Перець запашний	0.2 ч. л.
Сіль	0.5 ч. л.
Сир сирний	1 упак.
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування зелений сніданок з фото та порадами

Налийте в каструлю води та поставте на вогонь. Коли вода закипить, опустіть зелень на 1 хвилину. Відкиньте на друшляк і відіжміть.
Збийте блендером жовтки, зелень, часник, сіль та перець.
Білки збийте в піну і з'єднайте із зеленою сумішшю.
Перелийте у форму.
Випікайте за середньої температури 20 хвилин.
Акуратно перекладіть на дошку і дайте охолонути.
зелень, що залишилася, дрібно порубайте і змішайте з сирним сиром. Можна замінити сиром.
Розподіліть начинку по омлету та скрутіть у рулет.
Можна подавати теплим або як холодну закуску.
Мій маленький дегустатор був у захваті)
Приємного вам апетиту та міцного здоров'я!