Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины А-ля Ризотто
А-ля Ризотто
А-ля Ризотто
Кулинарный рецепт

А-ля Ризотто

(79 отзывов)
Борис Мірошниченко
Повар
Борис Мірошниченко
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Ризотто – это не итальянская разновидность плова и, тем более, не рисовая каша. Ризотто – это совершенно необычное блюдо, и готовится оно по-особому с особым рисом. Посмотрите мой вариант приготовления. Нежный вкус риса арборио, сыра и нежной говядинки не оставит вас равнодушными к этому удивительному блюду!

Для приготовления рецепта а-ля ризотто необходимы эти ингредиенты


Говядина (с костью) 2 кг
Зира (иранская) 1 ч. л.
Лук репчатый (1 средняя - в бульон, 3 шт. - для жарки) 4 шт
Молоко 1 стак.
Морковь 2 шт
Рис (арборио) 1 стак.
Сельдерей черешковый (стеблевой) 2 шт
Соль (морская, по вкусу) 1 шт
Сыр твердый 300 г
Яйцо куриное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления а-ля ризотто с фото и советами

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Необхідні продукти!

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Поставити варити бульйон із яловичини.
    Через годину додати цибулю, селера, зіру.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    З готового бульйону витягнути м'ясо і остудити.
    М'ясо нарізати на шматочки.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Цибулю підсмажити, додати терту моркву, пересмажити разом.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Змішати тертий на тертці сир, молоко, 2 яйця, сіль до смаку.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Збити вилкою.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Додати в сирно-омлетну суміш, промитий рис, м'ясо, смажену цибулю з морквою, 2 склянки приготованого гарячого бульйону.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Все перемішати.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Вилити у форму, змащену олією та обсипану сухарями.
    Запекти в духовці 50 хвилин при 220*С.

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Ось такий красень вийшов!

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • А-ля Різотто - foodsyn.com

    Різотто – одна з улюблених страв у нашій родині!

Борис Мірошниченко
Повар
Борис Мірошниченко
Україна, Чернівці
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда а-ля ризотто?

  1. соленый

Какое назначение у блюда а-ля ризотто, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. День влюбленных
  4. День рождения
  5. Для беременных и кормящих
  6. Для детей
  7. На второе
  8. На горячее
  9. На обед
  10. На праздничный стол
  11. На ужин
  12. Новый год
  13. Пасха
  14. Рождество
  15. Специальное питание
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт а-ля ризотто

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!

Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт! Жаркое с КУРИЦЕЙ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил а-ля ризотто

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из говядины