Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Кулинарный рецепт

Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески

(29 отзывов)
Роман Панасюк
Повар
Роман Панасюк
Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Для домашнего термостатного йогурта из закваски Oursson мне удалось купить козье молоко. У меня получился почти греческий йогурт. Я с его применением приготовила необыкновенно вкусные говяжьи тефтели по гречески. Этот рецепт давно увидела на просторах интернета и мне он очень нравится. Делюсь.

Рецепт: Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески food synergy - foodsyn.com Рецепт: Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески food synergy - foodsyn.com Рецепт: Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески food synergy - foodsyn.com Это очень вкусно и ароматно!





Для приготовления рецепта тефтели, запечённые в йогурте по-гречески необходимы эти ингредиенты


Говядина (или готовый чисто говяжий фарш) 500 г
Закваска (Oursson для йогурта термостатного) 1 пакет.
Йогурт (домашний) 300 мл
Лук красный 1 шт
Масло оливковое (смазать форму) 1 ст. л.
Молоко (козье) 1 л
Паста 1 шт
Перец черный (свежемолотый по вкусу) 1 шт
Петрушка (рубленная) 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Уксус (винный) 1 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления тефтели, запечённые в йогурте по-гречески с фото и советами

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Мені пощастило купити козяче молоко у приватника. Ось з нього я і робитиму йогурт термостатний. Зробила йогурт, як зазначено на упаковці від виробника заквасок Oursson у термосі для виготовлення кисломолочної продукції тієї ж марки. Вийшов йогурт майже грецький.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Робимо фарш із яловичини або беремо готовий. Дрібно рубаємо часник та червону цибулю. Відправляємо до фаршу. Солимо, перчимо і наливаємо оцет винний. Ретельно з'єднуємо. Накриваємо кришкою і відправляємо в холодильник на півгодини.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Фарш готовий.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Беремо відповідну форму. Я взяла керамічну марку Oursson. Обмазуємо її всередині оливковою олією.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Формуємо тефтелі і викладаємо їх у форму. У мене вийшло 12 прим. Ставимо в духовку при т-180 на 15 хвилин. Духовку не вимикаємо.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Виймаємо тефтелі з духовки і перевертаємо їх ложкою. Ставимо знову на 15 хвилин, щоб вони зарум'янилися з усіх боків. Духовку знову не вимикаємо.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Робимо заливку для тюфтель, поки ті стоять у духовці. Розбиваємо в посуд яйця, наливаємо винний оцет, солимо і віночком з'єднуємо. Викладаємо йогурт.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Ретельно все з'єднуємо. Заливання готове.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Заливаємо запечені тефтелі і відправляємо ще на 10-15 хвилин у духовку при т-180 С.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Тефтелі готові.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Подала я їх із пастою (спагетті). Подайте із чим ви захочете! Присипаємо готову страву рубаною петрушкою.

  • Тефтелі, запечені в йогурті по-грецьки - foodsyn.com

    Їмо!

Роман Панасюк
Повар
Роман Панасюк
Україна, Донецьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо тефтели, запечённые в йогурте по-гречески?

90 минут

К какой кухни мира относится блюдо тефтели, запечённые в йогурте по-гречески?

Греческая

На сколько порций рассчитано блюдо тефтели, запечённые в йогурте по-гречески из рецепта?

4

Какой вкус у блюда тефтели, запечённые в йогурте по-гречески?

  1. говяжий
  2. кисломолочный
  3. яркий

Какое назначение у блюда тефтели, запечённые в йогурте по-гречески, когда лучше его готовить?

  1. Для беременных и кормящих
  2. Для детей
  3. На второе
  4. На горячее
  5. На обед
  6. На ужин
  7. Специальное питание
Теги второе горячее гости детям диета обед ужин

Видео похожие на рецепт тефтели, запечённые в йогурте по-гречески

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

Невероятно вкусное горячее Блюдо из мяса! Сочная говядина с грушей в вине. Удивите гостей

Тефтели Домашние с подливкой. Как приготовить вкусно без обжарки?

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил тефтели, запечённые в йогурте по-гречески

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из говядины