Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Курячий шашлик "Таємнича ніжність"

(43 коментарів)
Інна Семеренко
Кухар
Інна Семеренко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Коли ми маємо справу з курячим філе, то є ризик того, що шашлик вийде сухий. А хочеться, щоб курочка була соковитою, смачною і танула в роті. Я вам гарантую, що за цим рецептом шашлик буде дуже ніжним! Тут є маленький секрет. Заходьте – розповім! І хочеться сказати кілька слів про смак страви: курка виходить пікантною, з тонкою ноткою копчення.

Для приготування рецепта курячий шашлик "таємнича ніжність" необхідні ці інгредієнти


Базилік (сушений) 1/2 ч. л.
Бекон 50 г
Каррі 1/2 ч. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Масло рослинне 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Перець чилі 1/8 ч. л.
Соєвий соус 3 ст. л.
Філе куряче 2 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1/4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування курячий шашлик "таємнича ніжність" з фото та порадами

  • Курячий шашлик Таємнича ніжність - foodsyn.com

    Філе куряче нарізати шматочками товщиною 2 см.

  • Курячий шашлик Таємнича ніжність - foodsyn.com

    Зробити маринад. Змішати соєвий соус, олію, мед і натертий на дрібній тертці часник. Залити маринадом філе, ретельно перемішати та поставити в холодильник мінімум на 1 годину (краще більше).

  • Курячий шашлик Таємнича ніжність - foodsyn.com

    Змішати спеції: чорний перець, базилік, перець червоний гіркий, каррі та куркуму.

  • Курячий шашлик Таємнича ніжність - foodsyn.com

    Ось ми й дісталися секретного інгредієнта: бекону. Він додасть нашому шашлику соковитість і той самий аромат копчення. Відрізати 4 смужки бекону завтовшки 1 см. Подрібнити бекон у блендері до однорідного (дуже важливий момент!) стану, змішати зі спеціями. Якщо просто покладемо шматочок бекону на шашлик, то не отримаємо такого ж ефекту соковитості.

  • Курячий шашлик Таємнича ніжність - foodsyn.com

    Нанизати куряче філе на шпажки, зверху змастити беконовою сумішшю. (Можна відразу змішати філе та беконовий "фарш", а потім зробити шашлики.)

  • Курячий шашлик Таємнича ніжність - foodsyn.com

    Я готувала в аерогрилі при 220 градусах 15 хвилин. Перевертати шашлик треба, коли бекон трохи розплавиться.

Скільки часу потрібно готувати страву курячий шашлик "таємнича ніжність"?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву курячий шашлик "таємнича ніжність" з рецепту?

4

Який смак у страви курячий шашлик "таємнича ніжність"?

Яке призначення у страви курячий шашлик "таємнича ніжність", коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт курячий шашлик "таємнича ніжність"


НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт! Жаркое с КУРИЦЕЙ!

Курица в Духовке круче Шашлыка! Потрясающий рецепт от Вани Кас

Научили в дорогом ресторане❗ Это самая вкусная куриная грудка, которую я когда-либо ела, рецепт!

Такую выпечку вы не купите в магазине. Немного времени и гора пряников на вашем столе.

РЕЦЕПТ НАХОДКА! Вкуснее МЯСА я Не Ела. Потрясающее Горячее Блюдо На Праздник и Не только!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курячий шашлик "таємнича ніжність"

    Погано           Добре