Салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці.

Кулінарний рецепт

Салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці.

(35 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Дуже цікаве поєднання сиру з горіховою скоринкою, солодкого манго, гостренького салату "Руккола" та кисло-солодкої ароматної заливки!!! Легкий, корисний та смачний салатик. Для тих, хто боїться специфічного запаху – ЙОГО ТАМ НЕМАЄ!!

Для приготування рецепта салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці. необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	300 г
Манго	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Мигдаль	100 г
Сік лимонний	1 шт
Сіль	1 шт
Сир м'який	150 г
Цукор	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці. з фото та порадами

Помити та обсушити листя салату. Айсберг на 3-4 частини рвемо у довжину і розкласти по тарілці. У середину тарілки гіркою викласти руколою. Кількість за бажанням.
Очистити манго та нарізати кубиками. Викласти на руколу і трохи перемішати.
Приготувати заливку для нашого салату. Для цього траву подрібнити, перетерти із сіллю, цукром. Додати 2 ст. рослинної олії та сік половини лимона.
Збити яйце. Окремо в тарілочку насипати горіхове борошно.
Черга сиру. Сир нарізати середніми кубиками. Далі кожен шматочок вмочити в яйце і горіх по 2 рази і кладемо на тарілку.
Коли весь сир запанували, розігріти сковорідку з олією чи вершковим і середньому вогні обсмажити сир із двох сторін до золотистої скоринки (буквально 2-3 хвилини). Викласти на паперовий рушник та промокнути зайвий жир.
Шматочки обсмаженого сиру викласти зверху на манго. Полити соусом і одразу подавати.
Як варіант подачі: манго і сир одягнути, чергуючи, на дерев'яні шпажки, покласти на тарілку з салатом і полити заливкою.

Скільки часу потрібно готувати страву салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці.?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці. з рецепту?

Який смак у страви салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці.?

смачний

Яке призначення у страви салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці., коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід салат

Юлия Высоцкая — Салат с грейпфрутом

Пять ужинов | Выпуск 65

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.

Салат с грушей, Салат с сыром и клюквой

Салат с хрустящими баклажанами от ресторана Patara

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з манго та овечим сиром у горіховому паніровці.

Написати коментар