Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шоколадний чізкейк з вишневим варенням

(22 коментарів)
Вікторія Яременко
Кухар
Вікторія Яременко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Чудовий рецепт відомого кондитера Олександра Селезньова. Я повторила, сфотографувала, скуштувала, дуже рекомендую!

Основа:
Подрібнити печиво з корицею та какао на дрібну крихту.
Додати|добавляти| розтоплене масло|мастило| і перемішати.
Перекласти суміш у змащену олією та викладену пергаментом форму для торта діаметром 23 см, утрамбувати.
Охолодити у холодильнику.
Зверху основи викласти начинку і випікати при температурі 180 ° С 40 -45 хвилин (у середині чізкейк має бути трохи рідким).
Охолодити у формі.
Подавати з вишневим (або іншим) варенням.
Начинка:
Подрібнити гіркий шоколад та розтопити на водяній бані.
Збити дерев'яною ложкою (я звичайним віночком) сир, яйця і крохмаль.
Додати у розтоплений шоколад мед. Підігріти вершки, але не давати закипіти. Перелити вершки в шоколадну суміш, перемішати
. Додати|добавляти| сир і знову перемішати.
Акуратно перелити у підготовлену форму.

Для приготування рецепта шоколадний чізкейк з вишневим варенням необхідні ці інгредієнти


Варення (вишневе) 200 г
Вершки 285 мл
Вершкове масло 75 г
Какао-порошок 1 ст. л.
Кориця 1/2 ч. л.
Крохмаль 3 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Мед 3 ст. л.
Печиво 150 г
Сир 675 г
Шоколад темний 275 г

Скільки часу потрібно готувати страву шоколадний чізкейк з вишневим варенням?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву шоколадний чізкейк з вишневим варенням з рецепту?

8

Який смак у страви шоколадний чізкейк з вишневим варенням?

Яке призначення у страви шоколадний чізкейк з вишневим варенням, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт

Відео схожі на рецепт шоколадний чізкейк з вишневим варенням


Вкуснятина за 2 Минуты Сметанный ДЕСЕРТ на Скорую Руку. Любимое Лакомство Детей и Взрослых.

И торта не надо! Тает во рту! Рецепт Десерта в стакане!

7 лучших рецептов десертов от Юлии Высоцкой: пудинг, чизкейк, кекс, тарт | #сладкоесоленое​

Творожный Десерт ✧ Пошаговый Рецепт мини Чизкейков с белой Шоколадной Глазурью ✧ SUBTITLES

ЧИЗКЕЙК - ЭСКИМО /Чизкейк с ВЫПЕЧКОЙ/ Эскимо/Вкусно и Оригинально #выпечка #эскимо #чизкейк

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шоколадний чізкейк з вишневим варенням

    Погано           Добре