Кулінарний рецепт

Варення "Вишня у желе"

(86 коментарів)

Кухар
Володимир Давидюк

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Це не просто варення, це вже готовий десерт. Залишається взимку дістати баночку цієї смакоти та насолоджуватися... Рецепт був знайдений на просторах інтернету і я із задоволенням ділюся ним з вами, дорогі кухарі :)

Для приготування рецепта варення "вишня у желе" необхідні ці інгредієнти

Вишня (Очищена від кісточок, повна 3 л бутель)	3 л
Вода	0,5 л
Желатин	70 г
Цукор	1 кг

Покроковий рецепт приготування варення "вишня у желе" з фото та порадами

Рецепт вирішила виставити коли вже спробувала результат, тому набір продуктів з того що залишилося :) Беремо вишню і відокремлюємо від кісточок поки що наповнимо догори 3л бутель (банку). Це самий трудомісткий і довгий момент з усього процесу. . У цей час заливаємо желатин гарячою водою і залишаємо його набухати. Коли наше варення закипить, варимо його 5 хвилин, вимикаємо і вливаємо набряклий желатин. Розмішуємо добре і відразу розливаємо по баночках і закочуємо кришками. З вказаної кількості продуктів вийшло 6 півлітрових баночок і маленька піалка (для проби). та у банку. Взимку будемо смакувати, якщо не з'їмо раніше... :)