Кулінарний рецепт

Печиво на кефірі

(45 коментарів)

Кухар
Олена Андрійчук

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

М'яке та смачне тісто на кефірі для печива, за бажанням можна зробити будь-яку начинку на ваш смак

✔️Кефір змішуємо з 1 яйцем.
✔️Борошно і розпушувач розтираємо з розм'якшеним маргарином. Потім до цієї маси додаємо кефір з яйцем і замішуємо тісто. Забираємо його в холодильник, щоб тісто було легше розкачувати. ✔️
Тісто дістаємо з холодильника і ділимо на дві частини. Беремо 1 частину тіста, тонко розкочуємо, посипаємо зверху цукром і маком. Вирізаємо кола і складаємо в двоє. Викласти на змащене деко і випікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин. Те ж робимо з рештою тесту, замість кіл можна скрутити в рулет і нарізати на маленькі рулетики Приємного апетиту!

Для приготування рецепта печиво на кефірі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	540 г
Кефір	1 скл.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	250 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	230 г