Кулинарный рецепт

Печенье на кефире

(45 отзывов)

Повар
Олена Андрійчук

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Мягкое и вкусное тесто на кефире для печенья, по желанию можно сделать любую начинку на ваш вкус

✔️Кефир смешиваем с 1 яйцом.
✔️Муку и разрыхлитель растираем с размягченным маргарином. Затем в эту массу добавляем кефир с яйцом и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник, чтобы тесто было легче раскатывать. ✔️
Тесто достаём из холодильника и делим на две части. Берём 1 часть теста, раскатываем тонко, посыпаем сверху сахаром и маком. Вырезаем круги, и складываем в двое. Выложить на смазанный противень и выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут. То же проделываем с остальным тестом, вместо кругов можно скрутить в рулет и нарезать на маленькие рулетики Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печенье на кефире необходимы эти ингредиенты

Кефир	1 стак.
Маргарин	250 г
Мука пшеничная	540 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	230 г
Яйцо куриное	1 шт