Кулинарный рецепт

Каша в тыкве

(18 отзывов)

Повар
Павло Почернін

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Ароматная каша подойдет и детям, и взрослым. А если варить не на молоке, а на воде, то и в пост можно кушать.

Для приготовления рецепта каша в тыкве необходимы эти ингредиенты

Изюм (без косточек)	1 шт
Масло сливочное	30-50 г
Молоко	3 стак.
Морковь	1 шт
Орехи (у меня были кедровые)	1 ст. л.
Пшено	0,5 стак.
Рис (круглый)	0,5 стак.
Сахар	2 ст. л.
Свекла (маленькая или половина большой)	1 шт
Соль	0,5 ч. л.
Тыква (круглая, у меня была весом 1100г)	1 шт
Цукаты (ананасовые или любые другие)	3 шт

Продукти, які нам знадобляться
Зрізаємо у гарбуза кришечку, виймаємо насіння і м'якоть (відкласти, вона нам знадобиться). Підчистити ложкою, залишити зовсім небагато на стінках
У молоко покласти вершкове масло, засипати крупи та дрібно порізану м'якоть гарбуза. Зварити до напівготовності
Зняти з вогню, додати натерті на терці буряки та моркву, замочені попередньо родзинки, порізані цукати, сіль, цукор
Все скласти гарбуз, закрити кришкою. Поставити у прогріту духовку. Готувати при t200* 30-40 хв., Залежно від розміру гарбуза
Дістаємо, кладемо в тарілочки, прикрашаємо горіхами. Смачного!