Кулінарний рецепт

Каша "Молочні річки, кисельні береги"

(22 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати черговий рецепт смачної каші-десерту із манки. Так як каша подається в холодному варіанті, її можна (потрібно) приготувати з вечора, а на ранок, залишається тільки дістати з холодильника і подати! Це четвертий варіант дитячої манної каші, "Їж кашу Маша!"

Як і всім дітям, моїй Машеньці подобаються казки, які ми намагаємося щовечора читати перед сном. Дуже подобається їй казка "Гусі-лебеді". Особливо ось ця частина Сестра з братиком добігла до молочної річки. Бачить — летять гуси-лебеді.
— Річка, матінко, сховай мене! вкрила її під кисільним бережком.
Гуси-лебеді не побачили, пролетіли повз.

Ось і в нас вийшла дуже смачна каша, за мотивами російської народної казки! Краще історії і не придумаєш ))) )))
Їж кашу Маша!

Для приготування рецепта каша "молочні річки, кисельні береги" необхідні ці інгредієнти

Вишня (у мене заморожена)	200 г
Вода	1 л
Крохмаль кукурудзяний	1 ст. л.
Крупа манна	4 ст. л.
Молоко	500 мл
Сіль	1 щіп.
Цукор	1 \| 3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування каша "молочні річки, кисельні береги" з фото та порадами

Зваримо манну кашу звичним способом. Я варю так, додаю в холодне молоко манку та цукор і варю до готовності безперервно помішуючи. Каша має вийти густа.
Силіконову форму промити в холодній воді, кілька разів потрясти вниз осередками, щоб прибрати великі краплі води.
Розлити гарячу кашу по осередках і прибрати в холодильник до повного застигання.
Зварити кисіль. У каструльку налити води, додати вишню та цукор, довести до кипіння. Крохмаль розвести на 50 мл. холодної води, після чого тонким струмком вилити в каструльку безперервно помішуючи, до загусання. Кисіль охолодити.
Холодний кисіль розлити по тарілочках, з форм витягти кашу і викласти на кисіль. Виходить дуже смачна та красива подача манної каші.

На скільки порцій розраховано страву каша "молочні річки, кисельні береги" з рецепту?

Який смак у страви каша "молочні річки, кисельні береги"?

Яке призначення у страви каша "молочні річки, кисельні береги", коли краще її готувати?

Теги	каша сніданок

Вкусные истории часть 5

БОРЩ УКРАИНСКИЙ, НАСТОЯЩИЙ. ГОТОВЛЮ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ. КАК И ИЗ ЧЕГО ЕГО ВАРИЛИ НАШИ ПРЕДКИ.

Пирог как факт культуры. Лекция Лидии Русаковой, Народного учителя РФ.

Галилео. Кисель

Сатья дас - БГ 9.26 Ведическая кулинария

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував каша "молочні річки, кисельні береги"

Написати коментар

Каша "Молочні річки, кисельні береги"

Для приготування рецепта каша "молочні річки, кисельні береги" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування каша "молочні річки, кисельні береги" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

На скільки порцій розраховано страву каша "молочні річки, кисельні береги" з рецепту?

Який смак у страви каша "молочні річки, кисельні береги"?