Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Черепашки у горіхово-буряковому соусі

(40 коментарів)
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ситна, ароматна і красива самостійна страва. Дуже цікаве та незвичайне поєднання буряків, волоських горіхів та часнику надають свою родзинку цій страві.

Рецепт: Ракушки в орехово-свекольном соусе food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Ракушки в орехово-свекольном соусе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта черепашки у горіхово-буряковому соусі необхідні ці інгредієнти


Базилік 0,25 ч. л.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Буряк 1 шт
Вода (для соусу) 150 мл
Горіхи грецькі 1 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Макаронні вироби 14 шт
Морква 1 шт
Олія соняшникова 1 ст. л.
Сіль 1 шт
Сир твердий 60 г
Сметана 1 ст. л.
Стегна куряче (відварене) 3 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування черепашки у горіхово-буряковому соусі з фото та порадами

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Черепашки відварити у підсоленій воді, додавши половину відвареного буряка (буряк порізати на шматочки).

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Приготуємо начинку для черепашок. Відварене м'ясо нарізати на шматочки. Додати до м'яса половину моркви (велика тертка). Потім додаємо яйце та сир (дрібна тертка). Залишити трохи сиру для прикраси. Посолити за смаком.

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Черепашки відкинути на друшляк, щоб прибрати рідину.

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Черепашки наповнюємо начинкою.

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    половину буряків, що залишилася, натерти на великій тертці. Половину моркви натерти також на великій тертці.

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Викладаємо в сковороду буряк і моркву, перемішуємо і гасимо близько 5 хвилин. Потім додаємо волоських горіхів, базилік, часник і сіль за смаком. Потім додаємо борошно (розвести в теплій воді) та сметану. Добре перемішуємо. Гасимо близько 1 хвилини.

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Викладаємо мушлі в соус.

  • Черепашки у горіхово-буряковому соусі - foodsyn.com

    Посипаємо черепашки тертим на дрібній тертці сиром. Накриваємо кришкою і гасимо на повільному вогні 5-7 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву черепашки у горіхово-буряковому соусі?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву черепашки у горіхово-буряковому соусі з рецепту?

1

Який смак у страви черепашки у горіхово-буряковому соусі?

Яке призначення у страви черепашки у горіхово-буряковому соусі, коли краще її готувати?

Теги буряк гаряче паста

Відео схожі на рецепт черепашки у горіхово-буряковому соусі


ХИТРОСТИ с макаронами - ВОТ КАК нужно! 5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО

Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Брокколи в Вкуснейшем Соусе! Всего 5 минут и Ужин Готов!

Новогодние закуски. Простые и вкусные рецепты для праздничного стола от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував черепашки у горіхово-буряковому соусі

    Погано           Добре