Кулинарный рецепт

Паста карбонара

Name: Паста карбонара
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Бекон 60 г; Лук репчатый 1 шт; Макаронные изделия 90 г; Пармезан 20 г; Петрушка 1 пуч.; Помидор 1 шт; Сливки 1 шт; Чеснок 5 зуб.

(41 отзывов)

Повар
Катерина Сахно

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Авторский рецепт.

Для приготовления рецепта паста карбонара необходимы эти ингредиенты

Бекон	60 г
Лук репчатый	1 шт
Макаронные изделия (Феттучини)	90 г
Пармезан	20 г
Петрушка	1 пуч.
Помидор (черри)	1 шт
Сливки (33%)	1 шт
Чеснок	5 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления паста карбонара с фото и советами

Використовувані інгредієнти:
Натираємо сир пармезан, дрібно шаткуємо цибулю, часник дрібно рубаємо, петрушку подрібнюємо.
Цибулю, часник і бекон обсмажуємо злегка в оливковій олії.
Додаємо відварені феттучині
Додаємо вершки та трохи гасимо.
Готову пасту викладаємо на тарілку
Прикрашаємо блюдо чері помідором.
Посипаємо рубаною петрушкою і подаємо до столу.