Кулинарный рецепт

Макароны Матроскина

(10 отзывов)

Повар
Поліна Андоленко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Старый рецепт с изумительным вкусом любимого детского блюда.

Готово!
Совет: морковь и зелень были добавлены не только для внесения красок в наше блюдо, но и для пользы - лишние витаминки нашим деткам не помешают! + подать к блюду тeплое молоко - "Пейте, дети, молоко! Будете здоровы!!!" :P

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта макароны матроскина необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый	1 шт
Макаронные изделия	1 шт
Морковь	1 шт
Петрушка	1 шт
Приправа (вегетта)	1 шт
Телятина (или говядина - отварная)	300-400 г
Укроп	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления макароны матроскина с фото и советами

Поки варяться макарони, нарізаємо відварене м'ясо на невеликі шматочки (вздовж волокон), а для маленьких дітей краще провернути м'ясо через м'ясорубку.
Дрібно шаткуємо ріпчасту цибулю і обсмажуємо її на соняшниковій олії.
Коли цибуля "схопиться", додаємо до неї наше м'ясо.
Три моркву на дрібній тертці ...
... і додаємо до м'яса.
Подрібнюємо зелень...
І додаємо її до м'яса.
Готові макрони промиваємо і відкидаємо на друшляк.
Останній штрих: додаємо макарони до м'яса і даємо потомитися ще 5-8 хвилин (нехай всі інгредієнти "познайомляться і звикнуть" один до одного – це важливо).