Теплий салат з білими грибами

• 

  Ріжемо гриби (у мене печериці) на шматочки і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування вологи. Додаємо оливкову олію + порізану на шматочки цибулю. І просмажуємо разом із грибами до прозорості цибулі.

• 

  До грибів додаємо натерту на великій тертці картопля і просмажуємо до готовності картоплі. Забираємо сковороду із плити.

• 

  Шинкуємо пекінську капусту, ріжемо шматочками помідори, часник рубаємо ножем.

• 

  До грибів та картоплі додаємо порізані овочі та додаємо столову ложку вина.

• 

  Додаємо соєвий соус, посипаємо чорним меленим перцем.

• 

  Салат перемішуємо. Якщо не вистачає солі – додаємо.
  Салат викладаємо в салатник, посипаємо рубаною зеленню петрушки.
  Салат готовий! Можна пригощатись!
  Спочатку в рецепті автор вказав лише інгредієнти, а кількість я підбирала на свій смак.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар