Пиріг "Дешевше не буває"

• 

  Ось і всі ті продукти, які нам знадобляться, ну ще гашена оцтом сода.

• 

  Для початку розтопимо маргарин. Я користуюся мікрохвильовою піччю (близько 2,5 хвилин при потужності 180).

• 

  До такого стану достатньо.

• 

  У маргарин додаємо цукор, сироватку, соду (не забудьте погасити оцтом), борошно.

• 

  Замішуємо тісто. Можливо, знадобиться ще близько 0,5 ст. борошна (залежить від якості маргарину, самого борошна). Тісто має бути м'яким, але не липнути до рук.

• 

  Ділимо тісто на 2 половини: одна – побільше, інша – поменше.

• 

  Більшу частину тіста викладаємо у форму з невеликим бортиком, розподіляємо руками. Форму нічим не змащуємо, т.к. тісто містить достатньо жиру. Зверху намазуємо повидлом. Краще брати із кислинкою. У мене – сливове.

• 

  У меншу частину тесту додаємо борошна. Робимо тісто трохи крутіше.

• 

  А тепер – політ фантазії. Я найчастіше викладаю джгутами, або відщипую невеликі шматочки і роблю "острівці", як на глобусі. Якщо є форма для печива у вигляді квіточки, можна зобразити "квіткову галявину".

• 

  Випікати в розігрітій духовці за температури 220 градусів 25-30 хвилин.

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар