Пельмене тісто

Консистенція вийшла саме та, що потрібно – як мочка вуха. Можна і дуже тонко розкотити. Тісто має бути щільним, але еластичним одночасно.
Послідовність:
Борошно – обов'язково просіяне, гіркою на дошці.
Усередині гірки – жовток та олія, розтирається круговими рухами. Потихеньку ллється вода. Третина склянки - кількість орієнтовна, все залежить від борошна, температури і т.д.
Вимішуйте не менше 20 хвилин. Хвилин 10 у холодильнику в плівці.
Розкачувати не поспішаючи, якщо тісто правильно замішане – ніякої підсипки не треба взагалі.
Ліпляться пельмені відмінно, нічого не розкривається, ось тільки треба дивитися, щоб тісто не підсихало.
Так як я стала тепер власником нової хлібопічки, то тісто місити довірила їй – вона чудово впоралася.

Для приготування рецепта пельмене тісто необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування пельмене тісто з фото та порадами

Кухар
Марія Потапенко
Україна, Луцьк

Хочете стати кухарем?

Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву пельмене тісто?

На скільки порцій розраховано страву пельмене тісто з рецепту?

Який смак у страви пельмене тісто?

Яке призначення у страви пельмене тісто, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт пельмене тісто

Идеальное пельменное тесто, с растительным маслом, лучший рецепт

ОСТОРОЖНО! У ВАС ЕСТЬ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО?Никогда не перестану готовить Этот Рецепт.Просто Бомба!

Самое Идеальное Тесто для Пельменей, не надо ничего взвешивать

Если осталось пельменное тесто, показываю что я делаю. Вкусняшки к чаю из пельменного теста.

Заварное тесто для пельменей и вареников. Лепить из этого теста одно удовольствие!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пельмене тісто

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар