Закуска із болгарського перцю з куркою

• 

  Для приготування закуски я взяла приправу MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи. Унікальний спосіб приготування в листах для смаження без додавання олії допомагає запечатати соки всередині курячого філе і наповнює його ароматом запашних трав та спецій, що робить куряче філе напрочуд ніжним та смачним щоразу.
  

• 

  Куряче філе відбийте до товщини - 2 см. Розгорніть лист з приправами MAGGI на друге для смаження і покладіть на його половину куряче філе.
  
  

• 

  Накрийте другою половиною листа. Загорнуте куряче філе притисніть рукою.
  

• 

  Обсмажуємо куряче філе в листах на розігрітій сковороді без олії по 7 хвилин з кожного боку. Готуйте на слабкому вогні.

• 

  Готове куряче філе остудити та нарізати маленькими кубиками.
  

• 

  Розбиваємо в миску 2 яйця і додаємо сметану, перемішуємо.

• 

  Додаємо сіль та перець чорний мелений за смаком, висипаємо борошно. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.

• 

  Натираємо на дрібній тертці твердий сир.

• 

  Половину сиру висипаємо в миску з|із| тестом і перемішуємо.

• 

  Болгарський перець миємо, відрізаємо плодоніжку та видаляємо насіння. Нарізаємо кільцями товщиною приблизно 2 см.

• 

  Кільця перцю викладаємо на сковороду змащену олією. Заливаємо на половину висоти у "формочки" з перців яєчно-сирну суміш.

• 

  Зверху викладаємо шматочки курячого філе.

• 

  Присипаємо натертим сиром, що залишився. Ставимо в духовку за температури 180 градусів на 20-25 хвилин.

• 

  Готові перці викладаємо на тарілку, прикрашаючи пір'ям зеленої цибулі та салатом.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар