Сирний торт з шинкою та грибами

• 

• 

  Укласти хлібці в пакет, зав'язати його. Ретельно подрібнити за допомогою качалки. Висипати у миску.

• 

  Нагріти олію до кімнатної температури. Додати до подрібнених хлібців. Ретельно перемішати.

• 

  Застелити листом пергаменту роз'ємну форму для торта. Зверху викласти хлібну масу, ущільнити. Поставити на 15 хв холодильник.

• 

  Крес-салат вимити, висушити, подрібнити.

• 

  Желатин розчинити у невеликій кількості води. Не доводячи до кипіння, прогріти, трохи остудити і процідити.

• 

  Половину суміші з желатином та крес-салат додати до сиру, ретельно перемішати.

• 

  Викласти сирну масу на основу торта.

• 

  Гриби нарізати пластинами, шинку – смужками. Цибулю очистити і подрібнити.

• 

  У сотейнику розігріти олію. Обсмажити цибулю до золотистого кольору (близько 4х хвилин). Додати шинку з грибами, обсмажувати ще близько 5-7 хвилин. Посолити на смак

• 

  Вершки збити в густу піну. желатин, Що Залишився, додати до вершків. Витиснути сік половини лимона. Додати хрін і суміш шинки, грибів та цибулі. Ретельно перемішати, викласти у форму сирну начинку, поставити в холодильник на 2 години.

• 

  Подавати до столу. Ммм смачненько

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар