Кулінарний рецепт

Великдень "Шоколадні яйця"

Name: Великдень "Шоколадні яйця"
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 200 г; Горіхи 150 г; Желатин 20 г; Какао-порошок 2 ст. л.; Курага 250 г; Сир 500 г; Стружка кокосова 40 г; Цукор 100 г; Шоколад молочний 100 | 300 г

(44 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ніжна сирна пасха. Бережи ХристосВід всякої негоди, Від злої мови, Від розумного ворога, Від дріб'язкового друга, Від болю і недуги, І дай тобі Господь, Якщо це в Його владі -Здоров'я, довгих років, Любові і багато щастя! !!!

Для приготування рецепта великдень "шоколадні яйця" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	200 г
Горіхи	150 г
Желатин	20 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Курага	250 г
Сир	500 г
Стружка кокосова	40 г
Цукор	100 г
Шоколад молочний	100 \| 300 г

Покроковий рецепт приготування великдень "шоколадні яйця" з фото та порадами

Підготовляємо продукти .Курагу заливаємо окропом і залишаємо для набухання .Горіхи ошпарюємо окропом і очищаємо від шкірки .Желатин заливаємо холодною кип'яченою водою,коли набухне розтопити на водяній бані.
Сир протираємо, додаємо: цукор, кокос, желатин, розтоплений білий шоколад на половину суміші додати какао.
Курагу пропускаємо через м'ясорубку і додаємо нарізані горіхи. І робимо кульки (жовток для яєць)
у сирно-кокосову масу і надаємо овальну форму.Кладемо в морозилку.
Шоколад розтоплюємо з олією на водяній бані.
Наші заготовочки занурюємо в шоколадну масу.
Приємного апетиту.