Кулінарний рецепт

Салат на святковий стіл

(30 коментарів)

Кухар
Марія Кащенко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

На святковому столі салатів завжди буває багато і це частування з'їдається майже завжди без залишку. Щороку господині підшукують новинки різних рецептів, щоби вкотре здивувати своїх гостей. Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт дуже легкого та свіжого салату зі святковим оформленням. Порадуйте себе та рідних смачним салатом.

Для приготування рецепта салат на святковий стіл необхідні ці інгредієнти

Авокадо (стиглий)	200 г
Гірчиця	1 ч. л.
Горошок зелений	250 г
Йогурт	4 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Морква	1 шт
Огірок	150 г
Огірок солоний	3 шт
Сік лимонний	0.5 ст. л.
Сіль	за смаком
Суміш перців	за смаком
Філе куряче	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат на святковий стіл з фото та порадами

Відварити куряче філе, а потім нарізати дрібними кубиками.
Свіжі огірки також нарізати дрібними кубиками.
Солоні огірки нарізати так само, дрібними кубиками і викладаємо в миску.
Моркву відварити і також нарізати дрібними кубиками. Відправляємо у миску.
Авокадо розрізати навпіл вийняти кісточку і прямо в шкірці розрізати м'якоть на кубики, потім ложкою вийняти м'якоть на обробну дошку, щоб авокадо не потемнів полити його лимонним соком і відправити в миску.
Відварити курячі яйця, почистити та нарізати кубиками. Відправляємо у миску.
Дрібно нарізати цибулю, відправляємо його в миску.
Тепер додаємо в салат консервований зелений горошок.
Перемішуємо салат.
Приготуємо заправку для салату: додати до йогурту лимонний сік, за смаком додати суміш перців і сіль, будь-яку гірчицю.
Добре перемішайте заправку, обов'язково спробуйте на смак, щоби всього вистачало.
Заправити салат приготованою заправкою.
Добре все перемішати.
Салат прикрасьте за власним бажанням.
Приємного апетиту!