Смажений рис з крабовими паличками

• 

  Рис промиваємо і відварюємо до готовності, промиваємо холодною водою, просушуємо в друшляку, вливаємо 1 ст. л. рослинної олії для розсипчастості, перемішуємо.

• 

  Курячі грудки нарізаємо маленькими шматочками, обсмажуємо в невеликій кількості олії.

• 

  Яйце збиваємо, відправляємо на добре розігріту сковорідку. Як тільки яйце схопиться, беремо лопатку і активно перемішуємо, щоб утворилися пластівці.

• 

  Перекладаємо обсмажену курку та яйце на тарілку. Продукти, що вимагають термічної обробки, готові.

• 

  Морква та цукіні трьом на корейській тертці або нарізаємо тонкими брусочками.
  Крабові палички нарізаємо кубиком. Горошок розморожуємо і зливаємо воду, що утворилася.

• 

  Збираємо нашу страву.
  У сковороду наливаємо 2 ст. ложки олії, вогонь ставимо на максимум, прогріваємо сковорідку, викладаємо дрібно нарізаний часник, трохи обсмажуємо 1-2 хвилини.

• 

  До часнику додаємо відварений рис, акуратно перемішуємо, обсмажуємо на максимальному вогні 5 хвилин, трохи присмажуємо рис.

• 

  Додаємо моркву, перемішуємо, продовжуємо смажити пару хвилин.

• 

  Додаємо цукіні та зелений горошок, перемішуємо, смажимо ще пару хвилин.

• 

  До рису вливаємо 3 ст. л. соєвого соусу, додаємо крабові палички, акуратно перемішуємо.

• 

  Додаємо підготовлену курку та яйце, перемішуємо, продовжуємо готувати 5-6 хвилин.

• 

  Смажений рис готовий!

• 

  Подаємо смажений рис із соєвим соусом та зеленою цибулею.
  Для повного занурення в азіатську кухню, є дерев'яними паличками, якщо вміємо)
  P.S. Довідка для тих, хто вважає калорії – наша страва складає 150 ккал/100гр.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар