Кулінарний рецепт

Запіканка "Економ плюс"

(5 коментарів)

Кухар
Володимир Паршивлюк

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Смачна запіканка!) Економ – тому що складається з недорогих та доступних продуктів – локшини з овочами. Плюс - тому що в запіканку додається м'ясний фарш, який робить її більш ситним. Частуйте!)

Для приготування рецепта запіканка "економ плюс" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Картопля	4 шт
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	3 шт
Локшина	150 г
Масло рослинне	за смаком
Морква	1 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	50 г
Сметана	2 ст. л.
Фарш м'ясний	350 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування запіканка "економ плюс" з фото та порадами

Локшину відварити в підсоленій воді, відкинути на сито, додати сіль, 2 яйця, вершкове масло, кукурудзу, перемішати.
Картоплю очистити, натерти на середній тертці, віджати сік, посолити, додати 1 яйце, перемішати.
Цибулю нарізати, моркву натерти на середній тертці. Сік з моркви віджати.
Спасерувати овочі на олії.
Додати фарш, обсмажити всі разом.
Форму для запікання змастити олією, викладати шарами: терту картоплю, фарш з овочами, локшину з кукурудзою. Добре змастити сметаною.
Поставити в духовку на 20 хвилин при 220 градусах. За п'ять хвилин до готовності посипати сиром натертим на дрібній тертці. Готова запіканка дуже смачна зі сметаною!)