Кулінарний рецепт

Шоколадно-сирне печиво

(32 відгуків)

Кухар
Олена Павлюченко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже простий рецепт) Виходить дуже смачне печиво, яким любить ласувати моя сім'я))

1. Розтопити маргарин, додати туди какао, півсклянки цукру, соду, все змішати. Потім додаємо борошно та вимішуємо типове пісочне тісто. Думаю, ви зможете визначити, скільки борошна потрібно додати. Замісивши тісто, ділимо його на 6 частин і скачуємо кульки. Кладемо їх у морозильну камеру.
2. Змішуємо сир, яйце і цукор, що залишився - це наша начинка)
3. Коли кульки достатньо підмерзнуть, у вистелену пекарським папером форму трьом на тертці тісто, використовуючи половину кульок. Потім викладаємо сир і знову трьом тісто. Відправляємо пиріг запікатись у духовку.
4. Готовий пиріг розрізаємо на шматочки і залишаємо на деякий час, щоб вони охолонули. Печиво готове)))
P. S. Також можна у високій формі кілька разів чергувати шари, виходить гарна "зебра"

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта шоколадно-сирне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	1 упак.
Сир	400 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.